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Cette savoureuse terrine gasconne est préparée avec de la viande de porc et des copeaux de jambon de Bayonne.
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Fricassée de canard aux légumes du soleil.
Des manchons de canard cuisinés avec des légumes gorgés de soleil accompagnés d’une savoureuse sauce tomate parfumée d’une pointe d’échalote.
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