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Epicerie fine - Cuisine moléculaire
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Vinaigres

  Vinaigres - Epicerie fine Epices et Saveurs

Le savez-vous ? Le vinaigre a un rôle important dans la cuisine depuis la nuit des temps, notamment pour ses qualités de conservation des aliments. Nous utilisons du vinaigre de vin de différents cépages : vinaigre de vin blanc de Bourgogne, vinaigre de vin de Xérès..., du vinaigre balsamique, du vinaigre aromatisé, du vinaigre de cidre... Epices et Saveurs votre épicerie finea déniché pour vous des vinaigres originaux et 100% naturels : vinaigre aromatisé à la pulpe de figue, vinaigre aromatisé à la pulpe de mangue ou de framboise. Et pour décorer vos assiettes comme un grand chef,vous trouverez dans notre épicerie en ligne notre crème de vinaigre balsamique noir ou notre crème de vinaigre balsamique à la truffe noire. Enfin pour vos vinaigrettes nous proposons la vente de moutardepour tous les goûts. Plus de 40 variétés disponibles.


Vinaigres Balsamiques

 Réductions et Crèmes de vinaigres Vinaigres pulpes de fruits Autres vinaigres
4,20 €
EN RUPTURE
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Crème balsamique à la figue
4,20 €
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Crème balsamique à la fraise
4,20 €
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Crème balsamique à la framboise
5,80 €
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Crème balsamique blanche 300 g
4,20 €
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Crème balsamique noire 180 g
5,65 €
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Crème balsamique noire 300 g
4,50 €
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Crème balsamique truffe noire
7,80 €
EN RUPTURE
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Crème de vinaigre balsamique blancFameuse dans une marinade (viande rouge, gibier).
7,80 €
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Crème de vinaigre balsamique blanc à la truffe blanche Délicieuse avec les viandes froides, pâtés et terrines, le foie gras, le gibier et le fromage. 
7,20 €
EN RUPTURE
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Crème de vinaigre balsamique noirPour décorer vos assiettes comme dans les grands restaurants!
7,95 €
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Crème de vinaigre balsamique noir à la truffe noire
Etonnez vos papilles et vos yeux avec cette crème de balsamique à la truffe noire.
 
Pour un décor d'assiette digne des grands chefs! Tube souple, pratique, élégant et ludique.
8,30 €
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Crème de vinaigre de cidre à la noixNous avons sélectionné pour vous cette véritable crème de vinaigre, élaborée avec soin par Epicerie de Provence. Cette crème de vinaigre de cidre parfumé à la noix va ravir vos papilles et vos yeux!
7,50 €
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Vinaigre à la pulpe de Cassis
Découvrez ce vinaigre à la pulpe de Cassis, 100 % naturel et sans aucun additif!
 
Accord parfait avec les grillades ou une salade aux foies de volaille.
7,50 €
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Vinaigre à la pulpe de Figue
Découvrez ce vinaigre à la pulpe de Figue, 100 % naturel, sans aucun additif!
 
Accord parfait avec une salade de jeunes pousses mêlées, un foie gras poêlé, ou des cailles rôties.
7,50 €
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Vinaigre à la pulpe de FramboiseVinaigre d'alcool et pulpe de Framboise: association originale pour réaliser des sauces onctueuses et délicieuses! Idéal aussi pour déglacer des blancs de volaille et magrets de canard.
7,50 €
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Vinaigre à la pulpe de Fruit de la passion
Le vinaigre à la pulpe de Fruit de la passion est fabuleux avec les poissons et les crustacés!
 
Parfait aussi avec une salade exotique: pamplemousse-gambas-avocat.
7,50 €
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Vinaigre à la pulpe de Mangue
Avec le vinaigre à la pulpe de Mangue, donnez une touche exotique à vos recettes.
 
Accord parfait avec poissons et crustacés. A essayer aussi dans une salade de fruits!
7,50 €
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Vinaigre à la pulpe de Poivron-Piment d'Espelette
Voici un vinaigre aux parfums du Pays basque!
 
Ce vinaigre à la pulpe de tomates, de poivrons et au piment d'Espelette s'utilise à merveille avec une piperade, une salade composée ou des grillades.
4,75 €
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Vinaigre balsamique à la figue
4,75 €
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Vinaigre balsamique à la fraise
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