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Ustensiles pour cuisine moléculaire

Ustensiles pour cuisine moléculaire

 Ustensiles cuisine moléculaire
Votre épicerie fine Epices et Saveurs vous propose une gamme d'ustensiles de cuisine moléculaire destinés aux amateurs de cuisine moléculaire. Cuillères jaugées, seringues, flacons compte-gouttes, pipettes : des ustensiles de cuisine moléculaire indispensables à la réalisation de billes, perles, ravioles, caviar d'alginate. Epatez et surprenez vos convives avec la cuisine moléculaire !
35,02 €
Balance de poche 500g/0,1g
Petite, pratique et élégante, cette balance de poche sera très pratique pour peser vos ingrédients de cuisine moléculaire. Précise elle pèse jusqu'à 500g avec une précision de 0,1g.
 
 
 
6,92 €
Cartouche de gaz pour Siphon10 cartouches de gaz N2O pour siphon
13,55 €
Moule en silicone demi-sphère 2,8 cm - Sphérification
Moule en silicone souple pour réussir à coup sûr des sphères au coeur liquide.
 
 
50,06 €
Siphon à mousse 500 ml
Avec le siphon, à vous les mousses, écumes et espumas !
 
Existe en 4 coloris.