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Epicerie fine - Cuisine moléculaire
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Foie gras de canard entier - Le bocal de 125g


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Foie gras de canard entier - Le bocal de 125gLe foie gras de canard entier fait l'objet d'un processus de fabrication traditionelle :
Un seul lobe de foie gras est simplement assaisonné avant cuisson, selon un savoir faire naturel et traditionnel, puis placé dans un bocal.
Il garde ainsi toute sa saveur et son onctuosité.

Conseil du chef :

Sortir du frigo 10 à 15 minutes avant de servir. Trancher à l’aide d’une lyre ou d'une lame de couteau chaude. A déguster sur une tranche de pain de campagne grillée, accompagnée d’un vin blanc moelleux ou de champagne.

Composition : Foie gras de canard (lobe entier), sel fin, poivre blanc moulu

Poids : 125g

Producteur : Le Canard du Midi