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Epicerie fine - Cuisine moléculaire
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Moutarde à la Provençale


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3,00 €
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Moutarde à la Provençale
La moutarde à la Provençale est une nouvelle création de la moutarderie Fallot pleine de couleurs, une association de poivron rouge et de paprika. 

Dernière moutarderie indépendante en Bourgogne, la maison Fallot, dont le siège historique se situe à quelques pas des Hospices de Beaune, conserve depuis 1840 un savoir-faire traditionnel à la meule de pierre. Ainsi broyées, les graines de moutarde préservent leurs qualités gustatives. Les plus grands chefs français ont sélectionné les moutardes Fallot.
 

Conseils du chef : La moutarde à la Provençale est parfaite avec les viandes blanches et les poissons grillés. 

Composition de la moutarde à la provençale : Eau, graines de moutarde, poivron rouge 16%, vinaigre d'alcool, sel, ail, paprika, arôme, huile d'olive vierge extra, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant: acide citrique, épice.



Producteur : Etablissements Edmond Fallot Moutardier à Beaune depuis 1840

Origine: Côte d'Or
Moutarde présentée dans un bocal en verre.

Poids net: 210 g

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