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Epicerie fine - Cuisine moléculaire
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Shaker Pearl


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9,20 €
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Shaker Pearl

Le Shaker à cocktails Pearl est l'accessoire indispensable de tout barman, son action est double : mélanger et rafraichîr. Nous avons sélectionné le modèle le plus utilisé par le grand public, un shaker 3 pièces en métal chromé facile d'utilisation idéal pour frapper les cocktails. Les professionnels utilisent plutôt le shaker continental qui nécessite d'avoir une passoire à glaçons pour filtrer le mélange.

Le Shaker est un shaker 3 pièces : il est composé d'une timbale profonde dans laquelle vient s'encastrer la partie haute, d'un filtre et d'un bouchon pouvant servir de verre doseur.

Mode d'emploi le plus courant:

- remplir la partie basse à moitié avec des glaçons.
- ajouter les ingrédients, les alcools en dernier.
- fermer le shaker avec la partie haute. Saisir fermement le shaker et l'agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
- verser le contenu dans un verre à cocktail, le filtre retient les parties solides du mélange.
   
Dimension : hauteur 20 cm