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Epicerie fine - Cuisine moléculaire
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Colombo - Le tube de 19 g


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2,25 €
EN RUPTURE
Colombo - Le tube de 19 g
Le colombo est la version Antillaise du masala indien ou curry, introduit par les tamouls. Ce mélange d'épices est composé d'anis, cannelle, coriandre, cumin, curcuma et donne son nom au plat typique des Antilles le colombo de poulet, porc ou poisson.
 
Faire revenir vos morceaux de viande saupoudrés de poudre de Colombo, puis ajouter les légumes et un citron vert coupé. Rajouter un peu de poudre de Colombo à mi-cuisson.
 
Poids : 19 gr
 
Producteur : Le Monde en Tube. 
 
epices - Le Monde en Tube
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