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Poivres, sels

Sels

Fleur de sel

Poivres
Sous-catégorie(s)
9,50 €
Fleur de sel à la Truffe
Une association réussie entre le blanc immaculé de la fleur de sel et la précieuse truffe.
8,90 €
Fleur de sel au Cacao et éclats de fèves de cacao La fleur de sel au cacao et éclats de fèves de cacao est sublime sur les viandes rouges.
8,90 €
Fleur de sel au Piment d'EspeletteLa fleur de sel emblématique du pays Basque.
9,50 €
Fleur de sel au SafranUne fleur de sel avec la plus rare des épices, le Safran.
8,90 €
Fleur de sel aux 3 poivres Association sublime de la fleur de sel et d'un mélange finement dosé de poivre vert, poivre blanc du Penja et du poivre sauvage à queue de Madagascar.
9,50 €
Fleur de sel aux morillesLa fleur de sel des sous-bois, un parfum et des saveurs uniques !
5,40 €
EN RUPTURE
Mélange de 5 poivres et baies 30g
Ce moulinet au cinq poivres sera parfait pour vos viandes et grillades.
 
Observez bien la qualité des grains, c'est ce qui fait toute la différence avec un produit de grande distribution !
7,50 €
Poivre CoonorLe poivre Coonor a un parfum légèrement fumé et boisé. C'est un poivre peu piquant mais vif.
6,90 €
Poivre CubèbeLe poivre Cubèbe laisse en bouche une saveur douce et fraîche.
8,55 €
EN RUPTURE
Poivre de Kampot
Poivre de Kampot noir (Piper nigrum) Le Poivre de Kampot est originaire de la province de Kampot dans le Cambodge du sud. Ses grains cueillis à maturité et récoltés à la main sont séchés au soleil.
 
C'est un véritable poivre d'exception!
10,40 €
Poivre de Szetchouan
Poivre de Szetchouan (Zanthoxylum piperitum)
 
Originaire de Chine, c'est l'ancêtre du poivre dans la dynastie Tang. Il est appelé aussi fagara. Son goût frais, poivré, anisé et légèrement citronné apporte une note fine aux mets salés et sucrés.
6,80 €
Poivre long

Un poivre puissant, chaud avec un léger parfum de cannelle en fin de bouche.

8,55 €
EN RUPTURE
Poivre Malabar noir
Poivre Malabar ( Piper nigrum).
 
Le Poivre Malabar est le fruit immature d'un piper nigrum poussant à l'état sauvage dans les jardins et contreforts montagneux de la côte tropicale du sud-ouest de l'Inde. Son commerce s'effectuait des ports de Calicut ou de Cochin.
6,90 €
Poivre PollaUn goût légèrement piquant et un parfum fumé.
7,20 €
Poivre Sarawak noirCes baies rares ont un parfum subtil et raffiné, au goût fruité, frais et résineux.
7,65 €
Poivre TellicheryLe goût du poivre Tellichery est doux, peu piquant et son parfum légèrement amère et acide.
9,90 €
Poivre VoatsiperiferyLe poivre Voatsiperifery est un poivre sauvage rare de Madagascar.
4,65 €
Sel aux Epices Egyptiennes

Un mélange d'après une recette des pharaons.

4,65 €
Sel aux Epices IndiennesAvec le sel aux Epices Indiennes, direction la route des épices et le pays des Maharadjas.
5,60 €
Sel Bleu Saphir de PerseConstellé de cristaux d'un bleu profond, le sel bleu de Perse s'utilise comme de la fleur de sel. Pour une touche d'extravagance exotique dans votre cuisine de tous les jours!