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Epicerie fine - Cuisine moléculaire
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Pâte de caramel "Karamba" pour pâtisserie - Le pot de 240 g


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Pâte de caramel "Karamba" pour pâtisserie - Le pot de 240 g
  • Pâte de caramel "Karamba" pour pâtisserie - Le pot de 240 g
  • Pâte de caramel "Karamba" pour pâtisserie - Le pot de 240 g
La pâte de caramel "Karamba" est une pâte de caramel rappelant le goût d’une sucrerie de notre enfance en pâte à tartiner.
 
La consistance de cette pâte est de type miel liquide ou sirop lourd. Cette pâte est idéale pour vos pâtisseries et desserts.
Son usage est très ouvert et permet des alliances aussi bien salées que sucrées : fondant, macaron, cake, glace, nappages, décors d'assiettes, entremets, flans et sauce aigre douce, laquage de volailles ...


Composition : Sucre, eau, glucose, arômes, sel, épaississant E 415, conservateur E 211.

Poids : 240g

Producteur : Soripa