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Epicerie fine - Cuisine moléculaire
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Sucre roux de canne Demerara de l'ïle de la Réunion


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Sucre roux de canne Demerara de l'ïle de la Réunion

Ce sucre roux de canne Demerara de l'île de la Réunion vous séduit par ses cristaux dorés avant de vous envoûter par la richesse de son goût.

Le saviez vous ? Demerara est le nom d'un fleuve et d'une province au Guyana riche en plantations de cannes à sucre. Par extension c'est aussi un des noms du sucre partiellement raffiné.

Dégustation : à proposer avec café, cappuccino, thé et tisane. Ses gros cristaux sont appréciables en patisserie. Ils fondront plus lentement et parfumerons mieux vos desserts. 

Composition : 100% pur sucre de canne roux

Poids : 225 g

Producteur : Quai Sud

Quai Sud