epicerie fine
epicerie fine epicerie fine epicerie fine epicerie fine epicerie fine epicerie fine
  •  
  •  
Epicerie fine - Cuisine moléculaire
 Votre Panier   Continuer les achats

Siphon à Chantilly et espuma alu 35 cl


Envoyer à un ami
Ajouter aux favoris
30,00 €
(-20,00%) 24,00 €
Ajouter au Panier
Siphon à Chantilly et espuma alu 35 cl

Des préparations légères comme l'air !
Avec ce siphon à chantilly et espuma, laissez parler votre créativité.
 
Le siphon à mousse permet de réaliser des écumes, espumas, mousses et 
chantilly sucrés ou salés en un instant. 

Son corps en aluminium permet de l'immerger dans un
bain-marie à 70°C, et ses trois douilles de réaliser des
décors originaux.
   
Très résistant et d'une fabrication soignée, il restera
longtemps l'outil idéal pour des apéritifs en verrines,
des accompagnements de plats créatifs ou des desserts aériens.

Conseil d'utilisation :    

Lors de la vaporisation, maintenez toujours le siphon à la verticale avec le bec dirigé vers le bas afin d'éviter la perte de gaz et donc q'une partie du contenu ne reste à l'intérieur du siphon.    
N'utilisez pas d'ingrédients avec des graines ou de la pulpe afin de ne pas obstruer la siphon.
 
Siphon à chantilly et espuma 35 cl, 2 douilles à décorer, notice d'utilisation fournie.
(cartouche de N20 8gr non fournie).